Restaurant Eckel – Österreichische Kochtradition seit 1901
In Sievering, dort, wo die Großstadt Wiens langsam in den Grüngürtel übergeht, befindet sich das Restaurant Eckel. Das an diesem Ort seit 1952 befindliche Restaurant wird seit jeher der klassischen und gepflegten österreichischen Küche zugeschrieben. Seit 2012 führt Christine Mueller-Zarl gemeinsam mit Ihren Eltern und Ihrer Familie in vierter Generation den Betrieb in alter Gewohnheit und doch mit kleinen Neuigkeiten und Überraschungen. Über Generationen hindurch wird auf die Ehrlichkeit und die Qualität jeder unserer Speisen, die Verlässlichkeit unserer Küche, die Perfektion unseres Service, die Auswahl unserer Weine und das optimale Wohlempfinden jedes einzelnen Gastes Wert gelegt. Der Eckel ist nicht nur ein Restaurant für Festtage oder besondere Anlässe, sondern auch eines für jeden Tag.
Unsere zahlreichen Stammgäste finden hier eine beinahe familiäre Atmosphäre, in der auf persönliche Vorlieben und Wünsche, auf all die Kleinigkeiten, die jeder schätzt, Rücksicht genommen wird. Dafür sorgt der persönliche Einsatz aller unserer Familienmitglieder, aber auch unser Stammpersonal, das schon lange genug dabei ist, um auf alle Gäste individuell eingehen zu können. Dazu lässt sich hier einer der schönsten Gastgärten Wiens entdecken. Im Schatten seiner mächtigen Linden- und Kastanienbäume kann so mancher heißer Sommertag angenehm verbracht werden. Der Eckel ist so etwas wie ein Klassiker unter den gutbürgerlichen Wiener Restaurants mit kontinuierlich, beständig und verlässlich guter Küche. (Auszug aus Presseartikeln)
Küche
Maria Zarl-Eckel bürgt in der dritten Koch-Generation für die Weiterführung einer traditionellen Wiener Küche seit ihrem Großvater Julius und Vater Hans Eckel ohne unliebsame Überraschungen und besticht gleichzeitig mit neuen Gerichten und Variationen. Ehrlichkeit und hohe Qualität, Beständigkeit und immer frische Produkte sind die Basis dafür. Der Eckel ist zweifellos die richtige Adresse für jeden der wieder einmal ein Wiener- oder Butterschnitzel perfekt zubereitet genießen will, sich an einem frischen Fisch oder Hummer erfreuen möchte oder Gerichte wie gefüllter Paprika, Krautroulade, Zwiebelrostbraten oder Ähnliches auf der
Speisekarte
Jahreskarte (Unsere Klassiker)
Wochenkarte (Saisonales)
Tageskarte (Beispiel)
Speisekarte entdecken will. Auch Naschkatzen werden mit Brandteigkrapferl, Marillenknödel oder ähnlichen Überraschungen sowie unserem Pfannkuchen Maria Luise oder Rothschild, einem Rezept von Urgroßvater Julius Eckel, verwöhnt. Es entstehen Höchstgerichte der einfachen gutbürgerlichen Wiener Küche, die wie üblich aus den allernatürlichsten Grundprodukten komponiert sind. Der Eigengeschmack der Produkte ist beim Eckel wichtiger als Überkreativität. Altmodisch mag man sagen oder eben zeitlos klassisch. (Auszug aus Presseartikeln)
"Eine gastronomische Institution in Döbling. Die Zahl der Stammgäste ist riesig, die Küche immer auf hohem Niveau, die Weinberatung kompetent und der Garten konkurrenzlos."
Schank
Wie in traditionellen Gasthäusern und Restaurants so üblich, ist die Schank mit ihren drei Tischen auch beim Eckel der Lieblingsort zahlreicher Stammgäste. Nicht selten treffen sich hier Gäste aus der näheren Umgebung.
Speisesaal
Im ältesten Bereich des Restaurants befindet sich dieser traditionelle, in dunklem Holz getäfelte, gediegene Raum, der in seiner Grundsubstanz original bis heute erhalten geblieben ist. Unser Speisesaal bietet ungefähr vierzig Gästen Platz.
Veranda
Dieser an der Rückseite des Hauses gelegene Zubau gibt durch seine raumhohen Glastüren den Blick frei auf den schönen Gastgarten. Im Sommer, bei geöffneten Türen, verschmelzen hier die Grenzen zwischen Innen- und Außenraum.
Stüberl
Besonders beliebt für kleine Feste, Weinverkostungen, Vorträge, Präsentationen oder ähnliche Anlässe ist dieser leicht separat zu führende Raum mit seinem wandgroßen Bild der Wiener Weingärten am Fuße des Kahlenbergs. Er bietet maximal dreiundvierzig Gästen Platz.
Garten
Das Herzstück des Eckels im Sommer ist zweifellos der wunderschöne, schattige Gastgarten mit seinen alten Linden- und Kastanienbäumen.
Weit weg von der Straße liegt er im geschützten Innenbereich des Grundstücks und verführt an schönen Sommertagen die Gäste zum Genuß und zum Verweilen.
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Ihre Familie: Eckel-Mueller-Zarl
Adresse: Sieveringer Strasse 46, A-1190 Wien
Tel: (+43) 1 3203218
Email: gast@restauranteckel.at
Ladestation für Elektrofahrzeuge vor Ort
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag
11.30 – 15.30 Uhr (Küche 11:30 – 14:30 Uhr)
18.00 – 24:00 Uhr (Küche 18:00 – 22:00 Uhr)
Samstag
11.30 – 24:00 Uhr (Küche 11:30 – 15:30 Uhr und 18:00 – 22:00 Uhr)
Tisch über Quandoo oder TheFork reservieren.
Urlaub:
ab 3. August Abend bis inkl. 26.August 2024
21. Dezember Abend bis inkl. 14. Jänner 2025